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Dans l'acte de son 1er mariage: "Louis Payet, tailleur de pierre, fils mineur de défunt Jean Baptiste Payet et de Judith Beaudry, consentante, de cette paroisse".

Dans l'acte de son 2e mariage: "Louis Payette tailleur de pierre, domicilié en la paroisse St-Louis, veuf majeur de feue Odile Gauthier d'une part; & Rosalie Desjardins, domiciliée en cette paroisse, fille majeure de Paul Desjardins, journalier & de Agnès Chartrand de cette paroisse".